どうも。
misa♪です。
昨日から
伊豆高原に1泊しました。
行く途中の山。
富士山とは違い、
まんまるなんですよね。ｶﾜﾕｲ♡
オーベルジュとは。
大自然の郊外のレストランで、シェフがその土地の食材を使って腕を振るう宿泊施設を備えたレストラン
だそうです。
お部屋はこんな感じ。
シンプルなのですが、
とにかく何でも揃っていて
困らない。
３つだんなさんがホテルを
チョイスしてくれて、
おいしいお料理が食べたくて、
ここに決めました
そのお料理。
上から、
マグロのマリネ、
地元野菜水菜のサラダ、
パンプキンスープ、
スズキのポアレ3種のソースで
上から、
インカのめざめ、
牛フィレのロティ
特製ヤマモモソース、
デザート、
柚子のアイスクリーム、
カヌレ、
チョコレートタルト。
一番下は、朝食です。
さすが、
この土地の食材使って、
柚子のシャーベットや
ヤマモモのソースなど、
どれも普段食べないような
味付けで、新鮮でした。
ソースやスパイス、
ハーブなどを使うと
高級なお味ですね。
スパーリングワインも
フルボトルで。
県内1泊近場旅行ですが、
貸し切り風呂の温泉にも入り、
癒やされました
平日だったので、
私達夫婦だけでした。
貸し切り状態
たまにはいいね。
こういうところも。
まずは、
宿泊編でした〜。
観光編はまた書くね。
楽天トラベルより
↓
オーベルジュ アルシオン
misa♪のおすすめ☆
今日も見てくれてありがとう