家系ラーメン | 台湾人シェフJerryの料理空間
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台湾人シェフJerryの料理空間

台湾出身のシェフが独自の観点でグルメと料理の作り方を紹介しています。
美味しい料理とはジャンル問わず基本を踏まえた上で心を込めて作る料理だと思っています。
これからの開業に向けた色々な準備もここで記録していきます。

家系ラーメン

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何となく無性でラーメンが食べたくなる。
最近家系のラーメンが好きドキドキ
最初日本来た時にラーメン全く興味が無かった。
今は週一ぐらいはラーメン食べますべーっだ！
でも
ラーメンより俺は牛肉麺がもっと好きだ！