海南の太陽椒(テヤンチョ)

テヤンチョは天日で干したトウガラシを言います。
海南(へナム)のテヤンチョは加工なしのそのまま乾燥するので
色はもっと赤くなるし、種が見えるほど鮮明で透明な状態になります。