みなさんこんにちは
少しづつ暖かくなってくるこの時期は、たくさんの柑橘の果物が店頭に並びますが、日本酵素マイスター協会のお教室では『有機JAS認証の甘夏』の酵素ジュース作りと、フルーツビネガー酵素作りの初級編でもある『リンゴ』お教室を行います。
そして、開催希望のお声が多かった『活用レシピワークショップ』を色んな種類を行います。
1day酵素ジュース作り教室
分厚い皮が特徴の甘夏は、酸味の中に香るほのかな甘味が食べやすくて、大人向きの酵素ジュース作りにぴったりの柑橘です。
お教室では、晩柑などの皮が分厚いものは、酵素ジュース作りでは通常使用しないんですが、今回はその分厚い皮を特別な切り方と漬け方で発酵させる作り方と、出来上がったピューレを使った『甘夏ピール』のレシピをプレゼントさせていただきます。
発酵ドライフルーツとは、また違う苦みが少なく柔らかいピール！おススメです💖
開催スケジュール
4月1日（金）19時～
4月6日（火）13時～
4月9日（土）11時～
4月15日（金）19時～
4月23日（土）11時～
開催料金（事前支払）
6,600円（税込）
『酵素ジュース作りに参加希望』と、メールにてお申込ください。
1dayフルーツビネガー酵素作り教室
もっともベーシックなリンゴ。これからフルーツビネガー酵素作りを楽しみたい初心者向けのお教室です。
開催日程（定員：2名）
4月16日（土）11時～
4月20日（水）11時～
4月23日（土）13時～
開催料金（事前支払）
5,500円（税込）
『フルーツビネガー酵素作りに参加希望』と、メールにてお申込ください。
酵素ピクルス
フルーツビネガー酵素のシロップと簡単な調味料で可愛く美味しく作る『酵素ピクルス』で漬けるだけの簡単漬け物作りのワークショップです。
作り方を学んで、ご自身で3種類のピクルスを作ってお持ち帰りいただきます。
開催日程
4月6日（水）11時～
4月9日（土）13時～※中止
開催料金（事前支払）
3,850円（税込）
『酵素ピクルスに参加希望』と、メールにてお申込ください。
食べるドレッシング
フルーツビネガー酵素のシロップとお野菜たっぷりで作る、食べるドレッシング。混ぜるだけの簡単な作り方を学んで、ご自身で3種類のドレッシングを作っていただきます。
開催日程
4月8日（金）19時～
4月23日（土）15時～
開催料金（事前支払）
3,850円（税込）
※フルーツビネガー酵素作り教室にご参加頂いた方のみ受講できます。
『食べドレに参加希望』と、メールにてお申込ください。
酵素ぬか漬け教室（サラダみたいに食べられるぬか漬け）
酵素マイスター1級公認講師でもある山下先生により協会オフィシャルのお教室。
サラダのようにあっさりと食べられる、初心者でも簡単に出来るぬか漬け作り。
※３～3.5リットルのホーロー容器が必要です。（こちらでも手配できますので、ご連絡ください。）
開催日程
4月14日（木）11時～、14時～
開催料金
5,500円（税込）
『ぬか漬け教室に参加希望』と、メールにてお申込ください。
酵素シフォンケーキ教室
酵素マイスター1級公認講師でもある山田美穂先生により協会オフィシャルのお教室。
米粉と酵素シロップで作る、ふわふわ新食感のあたらしシフォンケーキ作り教室
開催日程
4月22日（金）10時～、13時～
開催料金
5,500円（税込）
『酵素シフォンケーキ教室に参加希望』と、メールにてお申込ください。
★酵素マイスター講座受講をお考えの方
★ご自身で手作りできるお教室
1dayフルーツビネガー酵素作り教室
★酵素ジュースの活用方法が学べる
活用レシピワークショップ
★教室開催のノウハウが学べる
酵素マイスター®講座
酵素マイスター講座を受講しませんか？
You are what you eat
～あなたはあなたが食べたもので出来ている～
酵素マイスター協会では、これまで4,000名以上の方に、講座を受講して活躍いただいております。
私たち酵素マイスター協会は、『楽しく学び細胞から元気になり、美しく、そして健康になれる』ことを目標にして、
一緒に『酵素ジュース作り教室』や『講師としての活動』に取り組んでいただける方、
ご家族の健康のために酵素マイスター協会のカリキュラムを摂り入れていただける方に
講座を受講し資格を取得していただきたいと考えております。
初級である「酵素マイスター2級アドバイザー」から専門的に学べる「酵素マイスター1級公認講師」まで、
ステップアップにて学んでいただけます。受講後も、お教室の開業までのサポートや運営のお手伝いなど
様々なサポートを行っておりますので、初めての方でも安心して受講できます。
★酵素ジュース作り教室を開催したい★
★酵素を専門的に学びたい★
★人が集まる教室を開催したい★
★講師として活躍したい★
酵素マイスター協会のコンセプトである「酵素生活」を多くの方々にお伝えしていただける皆様のご参加を心よりお待ちしております。
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