私はこんな人
41歳。
5歳と9歳男子の子育て中食いしん坊だけど
料理下手の主婦が
体に優しい生活を送るために
日々の献立や
日常を綴っています。
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めんどうくさがりなのに、
面白そうなことは
すぐにチャレンジしたがる性格
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新年が始まって、あっという間に1月が過ぎ去りそうですね。
大寒を過ぎて、一気に寒さがやってきましたが、風邪など召されていませんか？
１月が終わると、バレンタインディがやってきますね。
チョコレート好きとしては、うれしいイベントです。
バレンタインデイのチョコレートは
期間限定…
今しか出会えないチョコレート…
いろいろとワクワクさせてくれる提案があり、選ぶのも楽しめますよね。
ニュースで見つけたキットカットがすこぶるかわいくって、自分用に買おうかなと悩み中です。
いや、バレンタインデイのチョコレートは基本的に自分のためであることは、否定しない。
夫や子どもたちに…と買うけれど、結局一緒に食べちゃうんですよねえ。
甘い誘惑には勝てません。
チョコレートは好きですか？
…
今週もヨシケイさん
昨日の晩ごはんチキン南蛮
鮭のホイル蒸し
キャベツとかにかまのからしマヨコールスロー
ほうれん草とツナのごま味噌和え
昨日もストーブでことこと蒸しておかずを作りました。
ほっこりあったまるメニューで少しでも寒さを和らげたいですね。
コトコト蒸している間に、キャベツとカニカマがあったので、おかずがもう一品で作りました。
かけダレは、大葉とショウガを使って、さっぱり。
本当はね、お魚メインの時に大葉を使おうと思っていたのだけれど、無意識に大葉を全部切ってしまいました。
うっかりです…
今日の晩ごはん
酢豚
味噌汁
先日作ったチキン南蛮のたれが余ったので、今日はそのたれを使って酢豚にしようと思います。
酢豚って手順が多いから苦手なんだけど…
たれを使い切ってしまいたいので、今日はちょっと頑張ってみようと思います。
昨日の副菜に子どもたち用に卵焼きを作ったのですが、あっという間に食べきられちゃいました。
本当は今日の副菜にもしたかったのになあ。
そんな訳で、手順の多い酢豚と副菜を作らねばなりません。
作るのは大変だけど、残さず食べてくれるのはうれしいので、張り切っていきましょう！
今夜の献立は決まっていますか？
来週からもヨシケイでらくちんします
私、こんなことやっています
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