塾後の夜食に、思い付きで適当にミニグラタンを作ってみたら好評だったのでメモ。
早ゆで4分マカロニに、かぶるくらいの水を入れて電子レンジで4分チン。
薄く切った玉ねぎとシチュールゥ半欠けを入れて1分チンしてよく混ぜる。
スライスチーズ半分を適当にちぎって混ぜて、ココット皿へ移す。
残りのチーズをちぎってのせてトースターで焼き目が付くまで焼く。
夜遅くにたくさん食べさせるのも心配なので軽めに、一般的な1人前の3分の1くらいかな？
あとスープ。インスタントだけど種類は複数用意して選べるようにしてある。
春雨入りとか、フリーズドライの卵スープとか、いろいろ。