以前から、大阪においしいロールケーキがあるらしいとは聞いていたのですが、最近、それが「堂島ロール」なるものであることを知り、どうしても食べたくなってネット検索したら、川崎ラゾーナに支店があって、WEB予約ができるというではないですか！
これはもう天啓と思い、正月休み明けで体重やばいかなと思いつつ、予約を入れて、今週土曜日夕方に引き取ってきました。
結果は、、、うまーい。 食欲暴走して、土日でほとんど一人で1本食べてしまいました。クリームたっぷり系ですが、しつこくなく、ふわふわの皮もいい感じでなじんでクリームのうまさを引き立てます。
夕食後にバカルディラムのソーダ割りをお供に堪能しました。（合うの？と言われれば合わないかもですが、気分がそうだったんです。） 残りは日曜の朝食後デザートに。。。。
心配された今朝の体重は、逆に減ってました。 おお、ロールケーキダイエット！ 実際には土曜日曜8本レッスンでカバーしたんでしょうけど。
最近つまり気味だったお通じも今日は快調。 堂島ロール効果かな？なんちゃって。
うきうき気分で今日は神田小川町のスポーツ用品店巡りのあと、周辺散策していると、神保町で鯛焼き屋が目にはいりました。神田達磨、羽根付きの薄皮たいやき、です。
うっすら評判を聞いたことあるような気がして、迷わず1個140円求めてみました。
「3分お待ちください。」・・・作り置きしてないんだ。 へー。 後から来た客からも購入数を聞いて
もう1個のこてを用意し始めていたました。できるだけ焼きたてを、という誠実な姿勢が好印象。
で、焼きあがった1個を受け取り、かじりつきます。
うむ、薄皮ですが、パリパリすぎり、適度にしっとり、かじった断面には内側にうっすらグルテン化した層が見えます。 あんこも砂糖の甘みは控えめに、小豆の風味が味わえます。これ、好みだわ。
鯛焼き東京御三家は食べたことありますが、麻布十番の浪速屋総本家はパリパリすぎで餡が砂糖の甘さがくどすぎ、人形町の柳家はあんこはいいのですが皮が薄い焼き餅のように固い食感で好みではないです。四谷のわかばはおいしかったけど数年前なのでどんな感じが忘れた、ということで、神田達磨が自分の暫定チャンピオンです。四谷に再確認にいかないと。