です。(^_^)/昨日からの雨もお昼には上がり、暖かくなりましたなぁ
＼(^-^)／f(^_^)
でもって今回は玉造に来てまして・・・
府道308号長堀通から玉造交差点
を鶴橋方面へ少し行った最初の交差点のとこ『麺喰い メン太ジスタ』ですわ
＼(^o^)／
(^o^)v
第621歩以来、２回目の登場でんな
ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/
「いらっしゃいませ～
」(^o^;)σ(^_^;)?
まずは食券を買ってと
「う～ん
」限定メニューと悩むとこやけど「すんません、お願いしま～す」(^o^)/！(￣-￣)ゞ
このお店、店名からも分かるとおり『自家製麺』にこだわったお店で、３月末まで開催されている『大阪好っきゃ麺』企画にも参加してまんねん
で、昼間は昔ながらの『きいろい麺』を使用し、夜は太めの『全粒粉入りひら麺』になるみたいでんな
ちなみに定番メニューはこんな感じ
「お待たせしました～
」(^o^;)
『ワンタンメン（650円）』
(*^O^*)
「ホッホッ～
」今回は一番オーソドックスな『醤油味』にしましてんでは『スープ』から
q(^-^q)
コクのある『鶏ガラ出汁』に『魚介系』が深みを加え、表面に張った『脂膜』で『スープ』は「アッツ
アツ」でんな
これに『麺』は
o(^o^)o
先ほど紹介した自家製『中細チヂれ中華麺』で、「チュルチュル、シコシコ」の喉ごしのエエ『麺』やね
ヾ(゜０゜*)ノ?
そして『具材』は『白ネギ』と、優しい味付けで「シコシコ」と食感のエエ『穂先メンマ』
(*^。^*)
それに『麺』と同じ生地で作った「トュルトュル」の食感の『ワンタン』が
入ってますわ
(^^)d＼(゜o゜;)/
で、半分ぐらい食べたとこで卓上にある『エビ油』を数滴
p(^-^)q
イッキに海老の香りと旨味が広がりまんな
(￣∇￣*)ゞ
最後までスッキリ美味しい『大阪中華そば』でした
「ごちそうさ～ん
」(o^－^o)