です。(^_^)/今日は休みで天気もいいから
朝から洗濯･掃除に追われてまして･･･
f(^_^)(^-^)/
お昼からはやっと外出して、やって来たのは福島区
JR環状線福島駅を南に出て
ホテル阪神のちょっと先にある『つけ麺 みさわ』ですわ
＼(^o^)／
σ(^_^;)?
まずは入口で食券を買ってと
ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/
「いらっしゃいませ～
カウンターどうぞ
」(^o^;)「すんません、ほなお願いしま～す
」(^o^)/(^3^)/
このお店、どうも『つけ麺専門』みたいで、メニューはこんな感じ
f(^_^;
食べ方にも色々と拘りがあるみたいで、最後の最後まで楽しめそうでんな
「お待たせしました～
」(^o^;)
『つけ麺（750円）』
(☆o☆)
「ウヒャ～
」自家製麺やないみたいやけど、盛り付けにも拘り「ツヤ
ツヤ」でエエ感じの『麺』でんな
q(^-^q)
これに『具材』は『海苔、ナルト、極太メンマ』と『トロ肉チャーシュー』が入ってまして
o(^o^)o
そしたら、まず『つけ出汁』に『淡路島産玉ネギ』のミジン切りを入れ、『麺』を浸して「いただきま～す
」
(^-^)v
『玉子』を練り込んでる『中太麺』は「ツルツル、シコシコ」の気持ちイイ喉ごし
p(^-^)q
そして『麺』を1/3食べたら『スダチ』を絞って、よ～く混ぜたらそのまま『麺』だけで味わうんやて
(￣▽￣;)ゞ
さらに「ツルッツル感」が増し、サッパリといただけますわ
ヾ(゜０゜*)ノ?
『スダチ麺』を食べたら、最後の1/3は京都の『黒七味』をふって
＼(◎o◎)／
「ピリッ」と『山椒』の辛味で、超スッキリといただきましたわ
(;￣ー￣A
でも、最後の〆はまだまだで、残った『つけ出汁』を同量の『割り出汁』で割ったら、熱々の『焼き石』を投入
＼(゜o゜;)/
「ジャワ～
」っと一気に『スープ割り』が沸騰して
（*⌒３⌒*）
最後の最後まで「アッツ
アツ」の『スープ』がいただけました
(*￣∇￣)ノ
ちなみに『スープ』は濃厚な『豚骨』に、甘味の『魚介』が深味を加え、『スープ割り』になると『豚骨』が薄まり、『魚介』の旨味でちょうどエエ塩梅ですわ
(￣∇￣*)ゞ
『つけ麺』は「あつ盛り」も注文できるけど、この『焼き石』を入れるというアイデアはなかなかでっせ
「ごちそうさ～ん
」(o^－^o)