です。(^_^)/今日は久々の雨
で上がったら少し冷え込む
みたいでんなぁ
(>_<)f(^_^)
でもって今回やって来たのは、東淀川区は菅原。
府道14号線の菅原１の交差点
を府道16号線へ曲がり
程なく行った左手
『麺や 輝 本店』ですわ
＼(^o^)／
(^-^)v
雨やからかスンナリと入れそうでんな
ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/
「いらっしゃいませ～
」(^o^;)σ(^_^;)?
本店は食券やなくメニューからのオーダーなんや
よし、外は寒いし「すんません『つけ麺･あつもり』で
」(^o^)/「麺の量はどうされますか
」(^o^;)「ほな、1.5で
」f(^_^;！(￣-￣)ゞ
このお店『一日一麺』を掲げる『麺や 輝』グループの総本店で、系列店は以前紹介した『中津店(
第444歩)』、天満にある『魚介＆鶏系スープ』の『麺や 天四郎(第184歩、第304歩)』、ここと同じ並びで菅原１の交差点とこにある『うどん』の『麺や たすく(第553歩)』などですわ「お待たせしました～
」(^o^;)
『つけ麺･あつもり1.5（750円）』
q(^-^q)
『あつもり』やから「ホッカ
ホカ」でんなぁまずはこの『厚切りチャーシュー』を
『つけ出汁』に入れておいてと
で、『麺』をそのまま
o(^o^)o
冷水で〆てないので「ツヤ
」こそ、そこそこですが「モッチリ」とした食感は倍増しまんな
それをこの『つけ出汁』に浸してと
(￣▽￣;)
バランスのエエ『魚系とんこつ出汁』が〆てない『麺』によぉ～く絡んで、『あつもり』やから温かくいただけますわ
(^3^)/
これに『具材』は『青ネギ、メンマ』と、最初に浸した『厚切りチャーシュー』やけど
p(^-^)q
『つけ出汁』を吸って、ジューシーで柔らかくなりましたわ
(^-^)/
そして『麺』を食べ終えたら〆は『スープ割り』
(;￣ー￣A
魚介の風味が増すけど、さすがに全部は飲み干せまへんな
(￣∇￣*)ゞ
最近『超濃厚豚骨』を食べてたせいか少し物足りなく感じるけど、これはこれで旨いねんなぁ
「ごちそうさ～ん
」(o^－^o)