です。(^_^)/暑気ばらいに来てるのに、日本で一番暑い
県に来てしまいましたなぁ
f(^_^;＼(^-^)／
でもってお昼に訪れたのは郡上八幡
ちょうどこの日が『郡上踊り
』の日ということもあって、たくさんの人たでんな
で、やって来たのは『吉田屋 美濃錦』ですわ
＼(^o^)／
(￣▽￣;)
郡上市一番の『うなぎの老舗』でんな
ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/
「いらっしゃいませ～
少しお待ちいただけますか
」(^o^;)ヾ(゜０゜*)ノ?
お店の待ち合いには『井戸』がありまして
(^_^;)
この『井戸水』で『うなぎ』の泥抜きをしてるみたいでんな
「お席へどうぞ～
」(^o^;)σ(^_^;)?
さぁ～てメニュー、メニューと
よっしゃ
「すんません『うな丼』で」(^o^)/！(￣-￣)ゞ
このお店、郡上で初めての『うなぎ屋』らしく、創業は明治13年(1890年)
せやから、郡上で『うなぎ』といえばここ『吉田屋 美濃錦』ですわ
ちなみに前日は『土用の丑の日』やってんけど、ここのために食べへんかってん
(ーー;)「お待たせしました～
」(^o^;)
『うなぎ丼（2,300円）』
＼(゜o゜;)/
「ヒャッホ～
」来ました、来ました
今年は『うなぎの稚魚』が不漁で高騰してるけど、国産でこの値段なら価値ありまんな
(^_^)
(^_^)v
もちろん『肝吸い』だって付いてて
p(^-^)q
『うなぎの肝』も生臭くなく処理されてまんな
q(^-^q)
で、『うなぎ』といえば『山椒』をかけてと
「いただきま～す
」o(^o^)o
(^^)d
東海地方特有の「パリッ
」と香ばく焼かれた皮に、肉厚で「フワッ」とした身は間違いなく国産の証し
(^3^)/
炭焼きで程よく脂も落とされ、それにこの長年付け足されてる『焼きダレ』がまた絶品ですわ
（*⌒３⌒*）
やっぱ『うなぎ蒲焼き』は東海地方で食べるに限りまんな
「ごちそうさ～ん
」o(*⌒―⌒*)o