です。(^_^)/せっかくのゴールデンウィーク後半なのに、天気は予報通り下り坂
/
みたいでんなぁ
┐('～`;)┌f(^_^)
で、今回のお店は、そんなゴールデンウィークに内外の観光客で沸く大阪で、ガイドブック
なんかには絶対載らない名店を紹介しますわ
場所は
南海電鉄難波駅とJR難波駅の間のラブホ街
のところ、
地下鉄四つ橋線なんば駅31番出口を出て
ファミマとの間の通りにある『豚足 かどや』ですわ
＼(^o^)／
(;￣ー￣A
場所的にもそうやけど、見るからに観光客など寄せ付けないオーラが出てまんな
ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/
「いらしゃいませ～
ノムは
」(^o^;)「ほな大ビンで
」(^o^)/「ピンピールひとつ～
」(^o^;)
『瓶ビール･大（600円）』
「で、お客さんツマムは
」(^o^;)「豚足ちょうだい
」(^_^;)σ(^_^;)?
しかし、このくだりだけで日本やないみたいやけど「大ビン･600円」はちょっと高いでんな
「はい、どうぞ～
」(^o^;)
f(^_^;
『特製ダレ＆青ネギ』と『青ネギ盛り』『キャベツ』は黙ってても出てきて食べ放題ですわ
で、これが『豚足（550円）』
q(^-^q)
見るからに「ツヤッ
ツヤ」で旨そうでんなぁ
ヾ(゜０゜*)ノ?
これを『特製ダレ』に浸けて食べるもヨシなんやけど
o(^o^)o
常連さんの食べ方は『特製ダレ』がよく染みた『青ネギ』を載せて
(^_^)v
ムシャブリつくんが流儀みたいでんな
p(^-^)q
『豚足』自体は、『青ネギ』で臭みが消され、蒸したあと茹でてるのか、要らない脂は落とされ、まさにコラーゲンの塊で「プルン
プルン」ですわ(^^)d
しかし、この『特製ダレ』
『味噌ベース』でメッチャ旨く『キャベツ』も浸けたら旨いしこの『青ネギ』もネギ独特の辛味もなく、これまた旨いんですわ
(◎-◎;)
今回座った席は、目の前に『豚足』を煮た大鍋があるんやけど
＼(゜o゜;)/
この『豚骨スープ』ならぬ『豚足スープ』を頼んでる人も居てるんやね
(￣▽￣;)ゞ
そして『豚足』で「ギトギト」になった手は、写真でちょいちょい写ってるこの
(ノ゜ο゜)ノ
『ピンクのオシボリ』で遠慮なく拭きまんねん
！(￣-￣)ゞ
お店の名前には『豚足の』とありますが、他にはホルモン焼き、焼きトン、焼鳥の串がそれぞれ３本一人前で450円でありますわ
(￣∇￣*)ゞ
せやから、東京でいう『焼きトン屋』のイメージで、ディープなところに旨いもんアリでんな
「ごちそうさ～ん
」o(*⌒―⌒*)o