です。(^_^)/今日はポカポカ
陽気やったけど、週末はまた雨
冷え込む
みたいでんなぁ
(>_<)f(^_^)
で、今回は久々の新梅田食堂街
入って、タバコの販売機のある２本目の通りを
行ったとこ『おおさかぐりる』ですわ
＼(^o^)／
f(^_^;)))
ここは、以前にも紹介(
第24歩)した老舗の洋食屋やねんけど
ヾ(゜０゜*)ノ?
気になる名前のメニューがありまして
ほなさっそく「まいど～
」(^o^)/「いらっしゃい、注文どうぞ
」(^o^;)「ほな、ボルガを
」(^o^)/σ(^_^;)?
さぁ～てこの『ボルガ』
おもてのサンプルを見れば、だいたいどんなもんか想像はつくんやけど、それにしても名前の由来はなんやろね～
「お待たせしました～
」(^o^;)
『ボルガ（780円）』
q(^-^q)
「来ました、来ました
」サンプルと見劣りしまへんな
o(^o^)o
見た目は『オムライス』に『ポークカツレツ』をのせて『デミグラスソース』をかけたやつなんやけど、名前は『ボルガ』
！(￣-￣)ゞ
その由来を調べてみると、「福井県は越前市武生地区を発祥とするＢ級グルメで、正式には『ボルガライス』と言い、『ライス、たまご、トンカツ、お店のこだわりソース(カレーは除く)が重りあった絶品グルメ』で、名前の由来や発祥の店が不明の、謎に包まれた洋食（by日本ボルガー協会）」みたいなんですわ
＼(゜o゜;)/
せやから、こちらの店のも『チキンライスのオムライス』やなく
『白ご飯のオムライス』やねんp(^-^)q
これに付け合わせの
『千切りサラダ』が盛ってありまして
(￣∇￣*)ゞ
後は、あわせてこの
『お味噌汁』が付いてくるんが、街の洋食屋の基本でんな
(;￣ー￣A
しかし、『ボルガ』のルーツが『ソースかつ丼文化圏』の北陸は福井発祥とは意外やったね
「ごちそうさ～ん
」o(*⌒―⌒*)o