
今日は朝から



せやから、作業に専念しますんで、また讃岐麺喰道中膝栗毛をお贈りしますわ

で、今回のお店は三豊市豊中町にある『手打ちうどん いぶき』ですわ

お店は最近リニューアルオープンしたらしく、とても綺麗になってましたわ(前のプレハブも怪しくって良かったけどな
)
ほな「まいど~」(^o^)/
ここは、やっぱ竹輪天の入ったうどんですなo(^o^)o
「スンマセン、しょうゆ竹の熱いんと冷たいのんお願いします」
熱しょうゆ竹(450円)

冷しょうゆ竹(450円)

ここの竹輪天はさしみ用って言われてて、オーダーがあってから揚げるため、あつあつ、カリカリでつなぎが少なく、魚の味が濃くてめっちゃ旨いんですわ

それもそのはず、大将は観音寺の沖に浮かぶ『伊吹島』出身らしく、こんな旨い竹輪を提供できるらしいねん

せやから、島名産のイリコをふんだんに使った『かけ』も旨いでっせ

「ごちそうさ~ん
