好きやねん！大阪スパイスカレー⑨ バビルの塔(天五中崎通商店街)の巻／第2,702歩

まいど〜です。(^_^)/

8月も今日で終わりですが、今年は夏が極端に短かったでんなぁ(-_-;)

f(^_^)

でもって今回は昨日からの大阪に出張に来てまして...やって来たのは古巣のあった天満

(^-^)/

JR天満駅から行くと、天神橋筋商店街を天五のとこから左に折れて

天五中崎通商店街を行ったちょうど真ん中あたりにある『スパイスサロン バビルの塔』ですわ＼(^o^)／

(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

前住んでたとこのメッチャ近所ですやん

ほなさっそく「まいど〜」(^o^)/

「いらっしゃいませ〜」(^o^;)

σ(^_^;)?

さぁ〜てと、さっそくメニューですが

f(^_^;

週替わりは外の黒板に書いてあったな

ヨシ、そしたら「すんません『3種盛』で」(^o^)/

「『ライス』は『ジャスミンライス』でいいですか」(^o^;)?

「大丈夫ですよ」(^o^)/

d(⌒ー⌒)!

このお店、私が近所に住んでた頃にはもちろんありまへんでしたが、大阪では超有名人気店の2号店やねん

で、元々のお店は『大阪スパイスカレー』の激戦区・谷町四丁目界隈にありまして、実はこの店のマスターが『大阪スパイスカレー』の名付け親とも言われてまんねん

「お待たせしました〜」(^o^;)

『3種盛（1,000円）』

（*⌒３⌒*）

「ニョホ〜」このビジュアルを見るだけでワクワクしてきまんな

(*^。^*)

中央の『ジャスミンライス』に対して明らかに比率の高い『スパイスカレー』が堪りまへん

(^3^)/

まずは定番の『鰹出汁キーマ』から

o(^o^)o

確かに『鰹出汁』の旨みがしっかりとベースを支え、でも様々な『スパイス』が違和感ないキーマカレーに作り上げてますわ

続いても定番の『チキンマサラ』

＼(゜o゜;)/

こちらはサラッとしてますが、『チキン』はしっかりジューシーで、やっぱ『スパイス』が上手いことエエ仕事してますわ

そして最後は週替りの『明太子キーマ』

＼(^-^)／

もちろんカレーに『明太子』を使ってるのは初めてやけど、違和感は全くなく逆に『明太子』の嫌な部分は爽やかな『スパイス』でかき消されて、プチプチの食感はオモロイでんな

これを最後は一つに混ぜ混ぜして「いただきま〜す」(^人^)

w(゜o゜)w

や、もう味は想像のとおり...全ての様々な旨みが混ざりあい、なんともカレー好きには堪らへん飲み込むのが惜しいくらい贅沢な味ですわ

(￣∇￣*)ゞ

ただ、全体的にカレー自体は辛さが抑えられてあり、せやからか素材の旨さも感じられるねんな

q(^-^q)

しかし、こういうお店が住んでた時に近所にあったらなぁ...天満もどんどん変わっていってまんな

「ごちそうさ〜ん」o(*⌒―⌒*)o