新大江戸お上り見聞録!!麺究団編 はるか(秋葉原)の巻／第2,688歩

まいど〜です。(^_^)/

今年イチバンのメーンイベントも何とか良い結果で無事に終わりましたが、7月も終わりなのにまだ梅雨明けへんなぁ

f(^_^)

でもって今回は、久しぶりの空港始まりのお江戸出張でして...

＼(^-^)／

キーーーーーンと、ひとっ飛びでやって来たのはCOOL JAPAN・サブカルチャーの発信基地・秋葉原

秋葉原真ん中、中央通りを上野方面に行くと、ちょうどドン.キホーテの向かい辺り『麺屋 はるか』ですわ＼(^o^)／

お店の入り口のある地下へと続く階段を降りたら、さっそく「まいど〜」(^o^)/

「いらっしゃいませ〜」(^o^;)

σ(^_^;)?

さぁ〜てと、まずは食券を購入やねんな

(〃^ ^)σ∥

そしたらコレを買って...「お願いしま〜す」

「『ニンニク』はどうされますか」(^o^;)?

「『ニンニク』はナシで」(^o^)/

d(⌒ー⌒)!

このお店、『台湾まぜそば』の専門店なんやけど、実は名古屋にある『台湾まぜそば』の発祥のお店『元祖 台湾まぜそば はなび』の姉妹店なんですわ

で、『台湾まぜそば』とは読んで字のごとく台湾風の『まぜそば』なんやけど、本国・台湾には存在せず、同じく名古屋発祥の『台湾ラーメン』の進化系でんな

ちなみにメニューはこんな感じ

「お待たせしました〜」(^o^;)

『坦々台湾まぜそば（970円）』

（*⌒３⌒*）

「ニャハ〜」ここ秋葉原店限定ということで今回は『坦々台湾まぜそば』にしましたが、『元祖台湾まぜそば』より更に彩りが綺麗でんな

f(^_^;

まずは『ネギ、水菜、針唐辛子』に『肉味噌』には『ゴマ』が振ってあって『坦々』なんやろね

(^_^)v

それから下左は『魚粉』に『刻み海苔』、下右の『刻み玉ネギ』はタップリと入って具材のバランスも素晴らしいでんな

(^3^)/

そしたら『肉味噌』の真ん中に隠された『黄身』を崩しながら

q(^-^q)

よ〜く混ぜ混ぜするのが重要みたいでんな

そしたら「いただきま〜す」(^人^)

＼(゜o゜;)/

チーズのような特濃でマイルドなパンチの効いた味に、微かに香り刺激のある『華山椒』と、程よいピリピリ感の『辣油』の複雑でジャンキーな旨さに、『極太平打ち麺』がナイスマッチングですわ

で、途中からはオススメの『昆布酢』を投入

w(゜o゜)w

これがまたクドさを緩和し、量があってもズルズルと胃に収まっていきまんな

(￣∇￣*)ゞ

それにしても、お江戸は色んな麺やグルメがあって、食材は豊富でも食まで保守的な鳥取県にいると旨いものやB級グルメ、ジャンクフードに飢えて、飢えて仕方ないですわ

「ごちそうさ〜ん」o(*⌒―⌒*)o