です。(^_^)/天気はよくなりましたが、冷たい風が強く体感温度が寒い1日でしたなぁ
(-_-;)f(^_^)
でもって今回は今治市に来てまして
国道196今治バイパスから今治市の中心部へ向かう国道317号線に入ったところ『博多チャンポン どんたく』ですわ
＼(^o^)／
(^-^)v
入り口のサンプルショーケースくたびれ具合からして、かなりの老舗やろね
ほなさっそく「まいど〜
」(^o^)/
「いらっしゃいませ〜
」(^o^;)σ(^_^;)?
さて、まずはさっそくメニューやけど
f(^_^;
全体的に安いけど、高いようなメニューもあって価格設定が読みにくいお店やなぁ
そしたら「すんません『スペシャル』で
」(^o^)/d(⌒ー⌒)!
このお店、場所的にもエエし、見るからにの老舗感もエエし、今治に来るたびに気になってましてん
で、今治・東予の有名ブロガーさんのブログによると松山市和泉北のきたなトラン『ラーメン 宝泉坊』の大将が修業した店らしいから、期待も一気に高まりまんな
「お待たせしました〜
」(^o^;)『スペシャルチャンポン（720円）』
?!(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
「エッ
」スペシャルよ..なぁ...
まぁ確かに器やレンゲはデカいけど、中身がちょっとボリューム負けしてるように思うのは私だけ
(^-^)/
まずは『スープ』から
(´д｀|||)
程よい濃さでマイルドな『豚骨スープ』は野菜の旨みも加わって旨味は感じるけど、老舗にありがちなちょっと塩分が気になるんよなぁ
これに『麺』は
o(^o^)o
モッチリとしたコシの『中細平打ちチヂれ麺』で、本場『長崎チャンポン』のようなボッソリ感やない食感は好きやね
p(^-^)q
そして具材は『チャンポン』やから元々具材は多いねんけど、今回のは更に『スペシャル』やから...『茹玉子』に『チャーシュー』
(~_~;)
『かにカマ』に、ほとんど火の通ってない『エビ』あたりが入って『スペシャル』なんやろか
(;^_^A
まぁ元々の『チャンポン』も値段が安いからノーマルの仕様がよう分からんけど、モノを見ると案外安さ感はないかも
（￣～￣；）
西条の老舗人気店『ラーメン亭』を訪れた時もそうやったけど、昔の旨いって感覚の『ラーメン』て、今思えば塩分濃度が相当高かったんやろなと歳をとって薄味になりつつある自分で最近つくづく感じまんな
「ごちそうさ〜ん
」(o^－^o)