横浜中華街の保昌に牛バラ肉煮込みカレーご飯いわゆる中国式カレーライスを食べにいった。
横浜中華街では、この店のカレーの評判は高い。
私も昼にこの牛バラ肉煮込みご飯を注文した。
色はやや濃い目の私が好きなタイプのカレーである。
しかし、実際にカレーを食べてみると味がかなり濃い。
濃厚というよりも塩辛いのだ。
スープもたっぷりついてくるし、
牛バラ肉も香りがよく美味しいのたが、濃すぎるルゥーの味わいが気になる。
いつもこの味わいなら残念ながら私の好みのカレーではない。
何気ないざっくりと作られた感じのする六本木皇妃園のカレーの方がずっと好感が持てるのだった。