ますも庵の冷やし鯛蕎麦と稚鮎の天ぷら

東村山のますも庵にまた来てしまった。

まずは、稚鮎の天ぷらを頬張る。

腸の苦味とともにその熱々を楽しむ。

そして、その後は冷たい鯛蕎麦を味わう。

冷たい蕎麦の上には湯びきされた鯛の切り身が載せられている。

この涼やかさがたまらない。

ここに来たら、武蔵野うどんを味わわずに帰るわけにはいくまい。

もつ煮つけ汁うどんとミニ穴子丼のセットも食べてしまう。

美味しいことこのうえなかったのは言うまでもない。