八竹の佐野ラーメン

本当はおやじの店2号店かようすけに行こうとしたのだが、まだ夕方からの営業の開店時間まで時間があったり、開店時間まで 2時間程待たなかったりしなければならなかったので、他店を探すことにした。

その候補先が八竹だったのである。

電話でスープが後わずかだが、今なら大丈夫と言われ、店に向かった。

駐車場も店内もとても広い。

席に着き食べたいものを頼んで到着を待つ。

まず、餃子が届く。

ニンニクがやや多めだが、大きく皮が薄く外側がパリッとしていて美味しい。

煮込みも肉が軟らかくとろけるようである。

さて、佐野ラーメンができあがった。

醤油味のスープはしっかりしていて美味しい。

麺は平打ち麺だが、他店によくありがちなベロベロとしたものではなく、これまたしっかりと麺の味が楽しめる。

予想以上にたいへん美味しい佐野ラーメンだった。

概ねおやじの店やけいすけよりも美味しいと地元民からも称賛の声が上がったのだ。