新宿駅東口近くにあるカフェコムサを訪れた。
アパレルのコムサデモードの入っているビルの5階に何気なくひっそりと営業している。
フロアーは広く、真ん中あたりにあるショーケースに立派なタルトがたくさん並べられている。
基本的に究極のパルフェで異彩を放つ池袋ベリーと同じこだわりフルーツを使っている。
魅力的なタルトの中から2つのタルトを選択した。
一つは前回食べた味が忘れられないキャラメルバナーヌである。
これは文句なく美味しい。
まさに大人の味と言えよう。
もう一つはショコラバナーヌである。
ショコラと苺との相性がいい。
ショコラはガナッシュクリームを使っていて私の好みの味わいだった。
毎月でも色々な味わいのタルトを楽しみたいお店である。