豚足と汁なし担々麺

国分寺ガラージで食事を取りたくなった。

その日はお酒を頼まず食べることに集中した。

まずは、いつもの豚足である。

ふるふるのゼラチン質に富む豚足は相変わらず美味しかった。

ほぼ豚足を食べ終えるとともに汁なし坦々麺が届く。

よく掻き混ぜおもむろに口に運ぶ。

本格的な四川料理店のものとはまた違うが、このお店独特の香菜の効いた東南アジアを感じさせるそれでも美味しい個性的な坦々麺がいただけた。

やはりここはいい。