30分で麻婆豆腐作り

久しぶりに麻婆豆腐の注文が入りました。

砂糖小さじ1

醤油小さじ2

豆板醤小さじ2

ニンニクと唐辛子

木綿豆腐

中華あじ大さじ1、水200cc

砂糖小さじ1

醤油は入れずオイスター小さじ2

片栗粉大さじ1、水200cc

ネギ

ごま油

片づけして、約30分で出来上がりです。

以前より早く出来上がりましたが、まだまだ商売人にはなれません。

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