ブログネタ：野菜サラダに欠かせないもの
参加中野菜って嫌いな人間が結構いるけど…自分は大好きだ。特に、野菜サラダはそれ自体が毎日欠かせない。
野菜サラダで一番好きなのはポテトサラダ。正確にはスマッシュトポテトサラダ、かな。ということは、野菜サラダに欠かせないものはスマッシュトポテトということになるけど…でも、毎日食べているわけではない。毎日欠かさないのはレタスとかキャベツとかの生野菜。
まあ、それにマヨネーズも必要だし、塩分も必要かもしれない。ハムとかマカロニとかもあるといいかも知れない。
でもね、やっぱり野菜サラダで絶対に欠かせないものは「新鮮さ」でしょ。「新鮮さ」！
まあ、キャベツとかレタスとか葉野菜に比べて、玉ねぎとか人参、じゃがいもといった根菜は日持ちがするけど…
野菜サラダには、新鮮なレタスとかキャベツのイメージだね。少なくとも、ひなびたキュウリなんか入っていてほしくないよね。でも、考えてみると、いくら美味しい刺身でも、半分以上は醤油の味…。それを考えると、野菜さらだに欠かせないものはやはり、マヨネーズとかドレッシング、それがなければ塩かソースといった調味料かな…。マヨネーズやドレッシングを調味料というのかどうかは知らないが…。
そう考えていくと、このブログネタも深いね。
