こんにちは。jd84です。
最近、私の住んでいるところと近いところにある釜山でミシュランガイドに選ばれたテジクッパの店があると聞いて行ってきました。
ミシュランガイドに選ばれたテジクッパのお店は少し馴染みがないかもしれませんが、やはり釜山を代表する料理といえばテジクッパとミルミョンがあり、またいろいろな料理がありますが、代表的なのがテジクッパです。 ソウルではテジクッパとミルミョンの店はほとんどありません。 釜山に来ないと食べられない食べ物だといえます。
では早速ご紹介します。
ハブチョンクッパ屋ミシュランガイドボブグルマン選定おめでとうございます。 というフランカードがかかっています^^
地方区の行政福祉センターで製作しておかけしましたね。
実はこの日はほとんどお店の締め切り直前になってよかったです。締め切り時間は夜8時頃ですが、ほぼ7時30分頃に到着しました。
注文した料理が出ました。 この豊かな構成にたったの11000ウォンです。実は数年前に来た時は9000ウォンだったと記憶していますが、韓国にとって物価上昇率もすごいです。
でもキムチとカクテキ、そして神聖な野菜があり、豚肉がたっぷり入っているのでお手ごろな値段です。
温かいスープに適当な豚肉の脂身と清くて香ばしいスープまで、やはりミシュランに選ばれるだけの価値があるお店です。
近ければ頻繁に訪問するはずなのに残念です。 それでも1年に2、3回は訪ねて行ったりします。
そんなにしっかりした食事をして、近所の散歩をちょっとしてみます。 ちょっとした高低差が激しい町ですが、夜に見るネイサインはいつ見てもロマンチックな気分です。
もし釜山を訪れることになったら、ぜひ一度訪れてみてください。 もっと詳しい記事を読みたい方は下記リンクをクリックしてください。(ただし韓国語です。^^)
それでは次にもっと有益なポスティングでお伺いします。 もし、文章が少しぎこちなかったり、間違ったところがあれば大丈夫なので、コメントを残していただければ、私が修正したり勉強するようにします。
暑い夏、体に気をつけてね