エリカチャンお誕生日会のコースお料理
お飲み物は
オリジナルノンアルコール
を作ってくれました
ココナッツに炭酸もきいていてとても美味しかったです
なんだか常夏気分
私は店長の前のお席でした
モムチャン
やアリスチャン
のお話もいっぱい聞くことができました
まずは、一口のお楽しみ
とうもろこしが口いっぱいにふんわり広がり、美味しかったです
本日の白身魚広東風刺身サラダ和え～季節野菜のパレードに中国鎮江黒酢のジュレ～
そしてコース料理にはない北京ダックを店長はいつも注文してくれます
目の前です
みんな大好き北京ダック
～車海老とアオリイカ 夏野菜の炒め～SENSE特製MOT醤と 広東蝦みそソースを添えて～
～フカヒレと鮑入り 冬瓜すり流しとろみスープ 干し貝柱風味～
～東星ハタのさっと蒸し 香港スタイルの葱生姜のフィッシュ醤油ソースで～
カメラを向けると
ニコッとしてくれます
みんな可愛いです
～鶏のコンビネーション 腿肉の香り焼き 広東塩漬けレモン入り薬味添え～
～新生姜入り季節野菜 ヒアルロン酸 せせり肉炒めの花山椒風味～
～なすの梅入りひき肉チリソース シンガポールビーフン～
～レモンゼリー入りスイカのジュレ バジルシードコラーゲンとミントの香り～
～お菓子の盛り合わせ～
お野菜もたっぷり
ヘルシーでどれも本当に美味しかったです
ご馳走様でした
