ランチはこちらをいただきました。
ろくべえ という名前の麺料理です。この島の郷土料理。
せんだんご という、粉状のさつまいもを使った、手間隙かけた料理です。保存食の一種と言えましょうか。
その後は、いろいろ視察です。
10万石の大名の城下町にふさわしい、素晴らしい街並みです。
街並みの景観と、史料の保存と、観光のための開発と。なんとか共存させてほしいです。壊してしまったら、２度とかえらないからね。
今生きている人たちの幸せと、史跡の保存。それらを統一させて考えることができる知的労働者がたくさん増えてほしいです。
1000もの工程を経て作られるという せんだんご。貧しい島の人たちが工夫して作ったという郷土料理と、立派な城下町の、豊かそうに見える街並みと。
両方を楽しむ2018年の私。
本日の労働終わりです。
お休みなさい(-.-)Zzz・・・・