北海道がいっちばん輝く6月。
近頃はエゾツユなるものの存在で、
せっかく輝く緑の季節なのに、
青空率が減ってきているような・・・
さて、先日、「謎の植物」が「岡山サラダ菜」という
美味しいお野菜だったことを書きました。
来年、岡山サラダ菜と同じ道を辿りそうなのが、
こちらの「ワサビ菜」![]()
お花はとても綺麗ですが、
トウがたっちゃうと、
食すのには向きませんよね。
殆ど収穫しないうちに
花を咲かせちゃいました![]()
初めて食した時には、
なんで辛いのか不思議でした。
ごま油で和えると、
辛みが格段に落ちるのも不思議でした。
これが化学反応か![]()
このままお花を愛でて今年は終わりそう。
冬支度の時に、畑に埋めて、
来年、何か知らん植物が出て来たよ![]()
と
なりそうな予感・・・・
なので、備忘録としてブログに記録します。
こちら
の白いお花はエゾワサビの花です。
綺麗ですよね。
こちらはエンドウ豆のお花。
豆はお花がたくさん咲いてくれる方が嬉しい。
そこに実が成るからです![]()
エンドウ豆、好調です![]()







