最近はトータルビューティーという言葉が注目されていて、美容師だけではダメ！もっと色々やろう。というような風潮がこの美容業会にはあります。
美容師でありながらマツエクやネイル、メイク、マッサージの講習に行かれる方が多くいらっしゃいます。
私は大反対です！
私の考えは一人でお店をやっていくならトータルビューティー。
スタッフを増やしいつかは多店舗経営！という方なら得意ではない事は全部やめる。
という事をお勧めしています。
お店さんの 最近売上が下がった。どうしよう？ というミーティングに出させて頂くと、決まって皆さん口にするのが、エステをやろう！とか 客単価をあげよう。 とか 来店サイクルを早くしよう。 とか キャンペーンをして安くしよう。 などとスタッフさんの意見が出ます。
私の考えはそれ全部 ダメ！絶対！
美容室ってただでさえ、やる事が多すぎるんです。決して単純ではありません。
やる事を減らすんです。 なにをやめるのか考え、単純化するのです。
オペレーションを減らし生産効率を上げることに集中するんです。
詳しくは色々ご質問いただければすべてお答えいたしますが、やる事が多すぎる！
ここに疑問を感じてください。ディーラーさんの言う通りに、変な事をやり始める事をやめてください。
大手企業は美容室に参入しますか？なぜ参入しないのでしょう？複雑すぎて儲からないからですよね。今から１０年弱前にカット革命が起きましたね。
１０分１０００円のカット専門店。
これは賢いですよね。
設備投資がとにかく安い。水まわりが必要ないので配管工事なし。
作業はカットのみ。 しかも髪を切りにいくんじゃなくお買い物のついでにカットをしよう。というところにしか出店しないので、お客さんは安いからじゃんじゃんくる。
一時間で６０００円。です。
皆様のカット代より高くないですか？
材料費 ０！
次はカラー専門店も来てますよね？
お買い物のついでにカラーリング。
４０分でカラーできますよ。というキャッチコピーで３０００円。
ざーーーっと二人で塗って、放置して自動シャンプーにご案内して、終わったらネープだけ流し直して、お会計。そしてセルブブロー。
４０分かかっても実際は２０分ほどしか働いていません。
そしてアシスタントでも明日からカラーリストデビュー！
うまいですね。
セルフブローは ないわ。
と思われた方。はもう考え方が古いです。
それもありなんです。
実際銀座の超高級美容室も安売り店のオペレーションを安売り店に見せない努力で大きくなっているんです。
現状を疑う事から始めよう！
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