おはようございます
いつも定期的にお取り寄せしている
大好きなマリベルのクッキー
ワンダートレジャーハロウィン限定
今年のハロウィンも可愛いなあ
そして
当たり前に美味しい😋
マリベルの紅茶と美味しくいただきました
H!me
おはようございます
朝晩はすっかり涼しくなり、秋めいてきましたね
噂で気になっていた
銀座レンゲエキュリオシティ
シェフの幅広い調理経験がもたらす自由な新しい中華料理店ということで興味津々での訪店🐼
コンセプトは中華料理の枠にとらわれない食材と技法 美味しいという方程式
ではいただいたDinner アップします✨✨
シャンパーニュ で乾杯
上海蟹のビスク
キャビアバーガー
美味しい😋
前菜盛り合わせ
⚪︎上海コロッケチリソース
⚪︎四川風よだれ鶏
⚪︎レバーパテ無花果ジャム
⚪︎チャーシューマスタード
⚪︎赤カマス
⚪︎キハダマグロヘーゼルナッツ
⚪︎甘エビ 葱ソース
⚪︎クラゲ胡瓜
⚪︎もずくカラスミ
前菜盛り合わせの上海コロッケソース、一番最初にパクっ
こちら熱々なのかと思いきや冷めていたのでちょっとがっかり
。前菜盛り合わせとはいえやっぱり揚げ物は熱々でいただきたい。前菜からちょっとテンション⤵️
東方美人 お茶に切りかえる
赤の春巻き
見えてないけど、紅大根の奥にいくらがたっぷり入ってます。
うん、しゃきっとした食感の紅芯大根がパリっと熱々に揚がった衣にとても良くあってます。ですが個人的にいくらの量が多すぎて、最後塩味が強くしつこく感じてしまいました。
黄金麻婆豆腐 蟹味噌
こちらもなぜか、熱々ではありませんでした。
まろやかで美味しいかもしれませんが、たっぷりの蟹味噌ソースに追いいくらは私にはしつこく感じました…。**ちなみにいくらは好きです。
麻婆豆腐はやっぱり庶民の料理🐼
地方によっての違いはあるけれど
シンプルないわゆる麻婆豆腐が一番と改めて感じる
金華ハムのコンソメ
熱々で美味しかったです。
ナポレオンフィッシュ 香り蒸し
写真撮り忘れましたが、この後こちらのお魚のソースにご飯を入れて食べます。
フカヒレステーキ
白トリュフ
フカヒレの調理法は姿煮やフカヒレスープが一番と思ってしまいました💦
松茸ラーメン
杏仁豆腐
赤糖
ごちそうさまでした
H!me
おはようございます
涼しくなり過ごしやすくなりましたね
ブルガリ銀座タワー9階に位置する
BVLGARI IL RISTORANTE LUCA FANTIN
ブルガリ•イル•リストランテ•ルカ•ファンティン
でのDinner続きになります。
前回の記事は
こちら⬇︎
クエ 蛤
熊本県産赤牛 かぼちゃ
じゃん赤
も贅沢に行きました！
も贅沢に行きました！イタリアワイン好きで知らない人はいない
SASSICAIA/サッシカイア
🇮🇹
🇮🇹2020‼️をいただきました！
元祖スーパータスカンとして圧倒的な存在を放ち続けるワイナリー
Tenuta Sun Guid テヌータ•サン•グイド✨✨が手掛けるワインです。
カベルネ•ソーヴィニヨン85%
カベルネ•フラン15%
香りから味わいまで濃密な印象
そしてボルドーのような…。
Ummフランスワイン好きも好むような味わいでした。
わーいホールケーキ
ブルガリはケーキも最高に美味しいから嬉しい
嬉しい！！
お友達からエミリオ•ロバのプレゼント🎁共に
ありがとう
ハーブティー🌿
長野県産桃🍑サバイオーネ
お腹がいっぱいで
小菓子は
欲張れませんでした…。
でも３つはいただきました
今回はフルコースのお値段よりお高くついた
ドンペリピンク、ガヤ、サッシカイアといただき
贅沢三昧で
素晴らしいお料理と共に最高に美味しく至福のひとときでした！
PS**昨日は肝臓の精密検査でした。
小さな腫瘍は陽性でしたので問題ないとのこと
よかったです
ですが、それとは別に肝臓の数値が通常女性の4倍もあると言うので
色々生活習慣を見直したいと思います。
先生はお酒だといいます。。
これからお食事の際は3杯と決めてます
H!me