おはようございます🌹
GWは後半は軽井沢に出かけてきました🚗
この日のランチ
は
ア•ターブル 旧軽井沢KIKYO キュリオコレクション By ヒルトン✨
中庭の木立を眺めながらのお食事は気持ちいい
桃のジュース
山菜とクレソンポタージュ
白馬豚ロースコンフィ
フキ味噌ソースが美味しい
デザートのパフェ
よもぎと甘酒
わらび餅やよもぎのメレンゲ、甘酒のクリームなど和テイストが絶妙なバランスでした♪
美味しかったあ
紅茶はmighty leaf でした♡
こちらから選べます。
ダージリンにしました。
静粛に包まれた店内はとても心地良い✨
コスパも最高に良く、いつも必ず利用しているパン屋さんSAWAMURA🥖のすぐ近くなので、またぜひ伺いたい軽井沢レストランのひとつになりました
H!me
一か月前くらいになりますが、
パンの勉強会へ参加してきました！
パン教室ではなく、勉強会。
まずはこの日使用する小麦粉の特長などの説明を聞いてから
工程 仕込み⇨発酵屋⇨成形⇨焼成
デモをみながら勉強していきます。
一度に何種類ものパンを作りはじめるので、あちこち移動。作ってないのに結構疲れるんです。パン職人🧑🍳はかなりの体力が必要だなととても実感しました。
コンプレ
パン成形はみんなで行いました。
塩パン
バターたっぷり折り込みます🧈
焼きあがった瞬間つまみ食いしたくなりました
食パン
エッグタルト
みんなで作ったパンをいただきました！
参加者はパン教室の先生が多かったかな
楽しかったあ😋
PS**猫パンチ🐈をくらった瞼の引っ掻き傷だいぶ良くなりました。
H!me
タイ🇹🇭のお土産をいただきました！
PAPURIパンピューリのデュフューザー
日本では以前GINZASIXにスパが入ってましたが
閉店してしまいましたね。
*都内ではISETAN等で購入できます。
グリーンティー&ベルガモット
友人から香りは何がいい?って連絡があったので、
遠慮なくこちらをリクエストしました
！
香りってどうしても好みがあるのでありがたい♡
タイっ感じのデザイン🇹🇭
いい香り
どこか南国のリゾート地ホテルのような香り
うちには今2つのブランドのデュフューザーが置かれてるのですが、違うタイプの香りもいいですね
使い分けたいと思います。
おまけがこれ⇧笑
出張先で貰ったものらしい。
スケジュールBOOKとドリアンお菓子(こちらはベトナム🇻🇳)のお裾分け？…
お菓子は開けた瞬間プーンとドリアンの苦手な匂いが…。
食べれませんでした
ありがとう
Ps 先日 地域猫🐈⬛にパンチをくらってしまいました。瞼に爪が刺さり傷が。。爪があまり出てない猫パンチだったのですが場所が悪かったのか
ちょっとした浅い傷なのに結構出血して、みるみるうちに瞼全体あざになり腫れて…病院の診察時間になるまでかなり落ち込みました。
朝一医者に診てもらい消毒し抗生物質を処方してもらいました。傷は残らないから大丈夫だよと言われ安堵しました。
腫れは引き、あざの面積もだいぶ小さくなってきました。
本当よかった
自分は猫(動物)に好かれるから大丈夫なんて過信はダメですね。
あっ今地震
H!me
