[京都記]
ミシュラン二つ星★★
京懐石 吉泉のつづきになります。
大トロ炙り鮨 カラスミ
鯛笹寿司
中撮るの忘れてしまいました
涼しげです
鱧 じゅんさい
最も美味しい旬の時期に鱧が食べれて嬉しい
昆布のお出汁が最高
私はお魚の中で特にめちゃめちゃ好きなのが
鱧とのどぐろ
なのだ
鮎
夏松茸のご飯
お漬物
こんな美味しいお漬物なら毎日食べたいです♡
メロン🍈
山形県産 さくらんぼ🍒
鳥さんがさくらんぼ産んでたら可愛いね
主菓子 紫陽花
六月(水無月)色々なところの和菓子屋さんで主菓子紫陽花をいただきましたが、こんな美しく繊細な作りはなかなかないです。金平糖がさりげなく添えられてるのがまた憎い
とても美味しくいただきました
ごちそうさまでした✨✨
H!me
京都記つづき
おはようございます。
またブログ更新怠ってしまってました。
6月に行った京都記ランチ編です。
ランチで訪れたのは
吉泉
世界文化遺産 下神神社の一帯に佇むミシュラン二つ星京懐石店(2014から2020年迄は三つ星連続獲得)。
初訪問です。
とても楽しみにしてました。
お店の前で門番さんがお出迎え
門をくぐります
打ち水されたアプローチ
グッと期待が高まります✨✨
屏風も素敵です。
白のホタルブクロ
とても清々しいです。
実家のお庭にも咲いてますが…。
生け方ひとつでこんなに風情が
勉強になります。
個室のお部屋の窓からは糺の森が
(写真は取り忘れました。)
とっても気が良いです。
**糺の森とは、下鴨神社参道一体の森林。
おしぼり
とっても厚みがあってふっくら気持ち良いおしぼりでした。
ローズ🌹のwelcome ドリンク
わあ、ローズ
素敵 ✨✨
お散歩してきて暑かったので
涼みます。
賀茂茄子
数の子
鰊(ニシン)柔煮
左下盃で乾杯。
グリーンピース
胡麻豆腐
雲丹
美味しい〜
二日酔いと前日の桜肉で
胸焼けが取れてないので
お茶をいただきました。
夏松茸土瓶蒸し (山口県産)
秋の松茸には敵いませんが
とても良い香り
まぐろ
サザエ
女将さんが一品一品お料理説明はなさってくださいました
京都記つづき
平安神宮のほぼ隣り位置する
120年の歴史ある老舗料亭六盛
木桶に四季折々の食材の京料理を盛り込んだ手をけ弁当でも有名。
そんな老舗料亭の店内には
カフェコーナー茶庭を併設されていてこちらも大人気。
この日お茶タイムは
六盛のカフェで
25分かけて焼き上げる
スフレをいただきました✨✨
久しぶりの訪問です。
(⚠️カフェコーナーは予約制はなく来店順の案内)
私は定番のバニラスフレしました
この他
抹茶、ショコラ、フロマージュ、
月がわりの季節のスフレがありますよ。
ふわふわしてて、優しいお味
美味しかったです✨✨
この日は雨が降ったりやんだり、
紫陽花がとても美しくみえるお天気でした
六盛の前に咲いていた紫陽花
なんだかあられの様で美味しそうでした
暑くなりそうですね
良い1日を
H!me
