2015年7月4日 30th秀岳荘カヌーキャンプ (北海道洞爺湖）

北海道BBQカレッジ時代から数えて12年も参加させて頂き、BBQの実演をさせて頂いておりました、北海道のアウトドアショップ”秀岳荘カヌーキャンプ”に参加させて頂き、BBQの実演をさせて頂きました。

残念ながら今年で最終回とのこと。

30回の内12回の参加でしたが、いろいろな思い出が残っているイベントです。

ジャパンBBQカレッジの創設からお世話になっている秀岳荘さん。

これからも秀岳荘さんと共に北海道のアウトドアレジャーを発信していければと思っております。

時間がなくキャンプができなかったのは残念の極み！

2015年7月4日 すすきの四番街まつり （北海道札幌市すすきの四番街）

毎年参加させて頂いております「すすきの四番街まつり」に今年も参加させて頂きました。

これまでお肉のBBQ実演&試食会をメインに運営しておりましたが、今年はマシュマロ焼き体験ブースに専念しました。

いつもの年では片手間でしたが、今回はメインということで、例年の3倍の量”300人分”を用意しましたが、あっという間に終了してしまいました。あらら…

都心のど真ん中で焼くマシュマロはひと味違いますね。

体験頂きました皆さま、できなかった皆さま、またの機会にお会いしましょう！

2015年6月20日 FKD福田屋BBQカレッジ （栃木県宇都宮市みずほの自然の森公園）

今年で2回目のFKD福田屋BBQカレッジがにて開催しました。

梅雨の合間の晴天にめぐまれ、爽やかな初夏の陽気の中でのBBQ教室となりました。

多くのご応募の中から抽選で選ばれた10組の参加者に、焼肉ではないBBQを体験頂きました。

バウムクーヘン作りはお子様はもちろん、大人の方が真剣になって頂き、夏のBBQシーズンに向けてBBQのコツを体験頂きました。

また来年もこの時期に開催予定ですので、ご興味のある方は是非FKD福田屋百貨店のキャンペーンをお楽しみに！

またFKD福田屋百貨店さんはステキなお店ですので、栃木県においでの際はお立ち寄りくださいね！

2015年6月13日 よこまちBBQカレッジ （青森県おいらせ町）

第8回「よこまちBBQカレッジ」終了！

（2015年6月13日）

毎年この時期に開催されます青森県八戸市のステキなスーパーマーケット「よこまち」のBBQ教室を開催致しました。

前日の朝まで天気予報では雨模様だったのに、当日は晴れ。8回中1回だけ雨だったことがあるイベントでかなりの勝率。

今回もダッチオーブンで作るローストチキンを中心に、バウムクーヘンなども久しぶりに登場！

夏に向けて皆さんに焼肉スタイルではないBBQを体験頂きました。

子ども達はもちろん、大人も一緒になってバウムクーヘンを真剣に作る姿はとても印象的！

また来年もこの時期に開催予定ですので、北東北にお住まいの皆さまは是非「よこまち」でお買い物頂き、応募してみてくださいね！

かなり楽しいプログラムですよ！

2015年6月6〜7日 第4回 BBQ MASTER'S ACADEMY（福島県レジーナの森)

BBQ MASTER'S ACADEMY を福島県レジーナの森にて開催致しました。

ジャパンBBQカレッジによる最高学府のセミナーイベントです。

「1泊2日胃袋1つ」の条件でお伝えするには限界もありますが、BBQの原理原則を学習し体験頂く講座として4回目を迎えました。

木炭を使ったBBQが基本ですが、BBQの基本を知ることで、様々な応用が利き、BBQの楽しみ方がグンと広がるプログラムになっております。

誰でも気軽に楽しめるBBQですが、意外にBBQの原理原則はほとんど知られておりません。

今回は少人数のご参加でしたので、みっちりと講座が進行し、新たに3名の「BBQ BACHELOR」が誕生しました。

すでに「BBQ MASTER」なのに再受講いただいたご夫妻もいらっしゃいましたが、二回目でも得るものが多いとのことで、良かったです。

ジャパンBBQカレッジはその名の通り、BBQの大学ですから、常に進化しております。

原理原則意外の様々なBBQ環境の変化や情報などは、随時更新しておりますので、複数回受講も是非どうぞ！

次回は北海道開催、滋賀県開催の予定です。

是非、BBQ MASTER'S ACADEMY にご参加くださいね！