2013年11月2～4日
BBQ MASTER'S ACADEMYを静岡県富士宮市で開催致しました。
たくさんの参加者においで頂き、ＢＢＱの合宿？を開催。富士山が見えたり消えたりの細かに気候が変動する３日間でしたが、壮大なスケールのロケーションの中、ＡＣＡＤＥＭＹが開講。
ＢＢＱの基本からお肉についての講義、ビールに関する講義なども交え、ＢＢＱを総合的に学んで頂きました。
大人の講義に子供たちは興味なし！ということから、子供たちは別行動。探検に行ったりケーキを作ったり。
第一回目ということで、いろいろと反省点あり、のＡＣＡＤＥＭＹでしたが、参加者の皆さまには「直火調理」のＢＢＱの魅力が伝わったことと思います。
2014年。第二回は関西エリアで開講。皆さまのご参加をお待ちしております！
今回のアカデミーで講座をお願いしました「ＫＴフードコーディネーション様」、「サッポロビール様」、そしてご協賛頂きました「岩手県木炭協会様」「ＳＫＷイーストアジア様」に心より感謝申し上げます。
