こんにちわ、ウッキィーです。
今回のＪＢＢＱＡ活動報告は
福井県高浜市の観光協会が開いたイベントに参加した時の模様をお届けします。
高浜といえば 日本海に面し、
イカ釣り、海水浴場で有名。
今回は、地元の観光協会の方々が、
イカ釣りや海水浴以外にＢＢＱでも
町を盛り上げていこうと考えられた
イベントとなります。
たしかに、釣りたてのイカ、
そして新鮮な魚介類、
そして地元で採れた野菜などを
その場ですぐＢＢＱして食べれるのは
なかなか贅沢な食べた方ですよネ。
しかも楽しそう♪
こんなサザエもたくさんとれます★
町のスーパーや商店、いたるところに貼ってありました。
こんなかんじ。
イベントの前に高浜の海の様子を見にいき、
さっそく若狭富士がキレーにみます。
海も砂浜もキレイ！
お、砂浜にいいかんじのスペースが。
ここでＢＢＱ場を作れそう？
では、イベント開始です。
高浜観光協会 山本会長のご挨拶から。
ＢＢＱ屋台ではいろんなものが焼かれていきます。
こんなの初めて見た！ 五色貝！
紫、青、ピンク････食べ物とは思えないぐらい鮮や
かな色！
焼き上がりはこんなかんじ。
お醤油をチョっとたらして、う～ん美味しそうっ！
こちらはサバフグ。小さめのフグみたいです。
それをバジルを溶かしたオリーブオイルに漬けて、
焼きながらケジャンをかけていきます。
これがなかなか美味しい！
地元の方も「こんな食べ方初めて！」と喜んでまし
た。
観光協会の方々に指導する会長。
フタをしながら焼くＢＢＱも伝授。
今回のマキバチキンも大成功で、
山本会長もご満悦
ＢＢＱのイベントにも人が集まり、
会長の講習がスタートです。
ＮＨＫの取材もきてました。
世界一のシイタケ焼きの「タイミング」に
みんな真剣な表情
こちらは「赤ふん太郎」
高浜のキャラクターみたいです。
「赤ふん」ハッピを着て頑張ってます。
みんな「赤ふん」だらけ。
イベントも無事終了し、
観光協会の方々とちょとした打ち上げ。
みんなＢＢＱをして楽しんでます。
チムニースターターの炭の火おこしの仕組みに、
興味深々のみなさん。
「わし、これ作る！」と、作る気まんまんです！
「おい、メジャー、もってこい！」
かなり本気です！
こちらの方はマシュマロ焼きの美味しさに感動。
「もっと、焼いてくれ、もっと食べたい！」
そんなこんなでワイワイと
観光協会の方々を交流を持てた１日でした。
また、この高浜でＢＢＱ検定、ＢＢＱイベントなど
をしにきたいです。
