中国地方 初のBBQ検定(後半) | jbbqa ウッキィーッのウキウキ★BBQ日記★

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日本BBQ協会のさまざまな活動、情報を日記にて報告します★


そして今回もお肉をご提供いただいたのは フーズアイさんの

カナディアンビーフ。 サーロインと三角カルビを持ってきていただきました!

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この三角カルビが めちゃめちゃ美味しかった!焼いてもやわらかくて、肉汁がたっぷり!

 

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オージービーフやアメリカンビーフは焼くと硬くなったり、パサパサするのが多いですが、

カナディアンビーフは焼いてもやわらかくジューシーなのが特徴みたいです。

 

しかも、お値段もお手ごろなのところもBBQにピッタリなのかも★

カナディアンビーフ http://item.rakuten.co.jp/motonland/10000043/#10000043

試食の時がやっぱり嬉しい、思わず笑顔。


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今回の N01バーンストライパーはこの方!

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シイタケ焼きにみんな驚き!


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マシュマロ焼きにもみんな驚き!


筆記試験は このキャンプ場のテント内で行ないました。

テントの中でするのも初めてかも。

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