Nestor Torres - Ain't No Sunshine
from the album "Treasures Of The Heart"
Label: Shanachie
Orig Year: 1999
Release Date: May 18, 1999
Producer: Nestor Torres; Richard Bona; David Mann
Engineer: Ray Lyon; Ned Mann; Paul Wickliffe; David Mann
Personnel
David Mann - tenor saxophone, keyboards, drum programming
Manny L+ｦpez - guitar
Richard Bona - guitar, percussion
Kim Waters - soprano saxophone
Dave Samuels - vibraphone
Edwin Bonilla - percussion
Barry Danielian - trumpet, flugelhorn
Daniel Lopez - congas, claves, guiro
Nestor Torres - flute
Miriam Cuan - vocals, background vocals
ネスター・トレスプエルトリコ出身のJAZZフルート奏者である。
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昨日は、合羽橋に立ち寄り新しい土鍋を購入してきた！
まだ時期が早かったせいか、あんまり種類がなかったんだけど、
なんとかお気に入りの土鍋を見つけ、ほくほく～♪
土鍋って、初めて使う前に小麦粉を溶いたお湯でくつくつさせると長持ちするんだよね。
鉄製のダッチオーブンやフライパンを購入した時にも、
シーズニングっていって「慣らし」が必要なように、
道具ってメンテナンスすると、お料理も美味しくなるし、長く使える～(＾～＾)
easyな時代だからこそ、こういうのにのんびりたっぷり時間をかけるのも、
愛着がわくし、逆に新鮮でイイものだ、と思ったりするMKである。
なので、そういうことするのキライじゃない～
あんまり面倒くさいとか思わない。
「これからよろしくね～」な気分で、じわじわと（？）自分だけのものにカスタマイズしていくのだ！
笑
ま、楽器などもそうですな。
長く使ってると、自分のクセに馴染んでくる。
銀製の笛の歌口のところも、長年の吹き癖で削れてきて、
こなれていい感じになってくるらしいし。
ま、いくらお金を積まれても手放せない一品があってもいいもんさ～( ´艸｀)
さ～て、まだ夏っぽさも残るけども…
さっそくお鍋でもしてみるかな～
( ´艸｀)
thanks for sharing.....