福岡のラーメン

福岡のラーメンといえば、豚骨ラーメンのイメージだ。

結構好きだ！

ご当地ラーメンは他にもいくつかある。

札幌ラーメン、和歌山ラーメン、東京ラーメン、神奈川県の家系ラーメン、博多ラーメン、盛岡冷麺、長崎チャンポン等々。

これら特に、その土地の名産が入っているわけではない。

おそらく、その土地の活性化のために作られたものだろう。

宇都宮餃子と同様に、本来中国で生まれたものだ。

ラーメンは大きく分けると、みそ、塩、醤油、豚骨・・・さらに、醤油豚骨、魚介、
つけ麺、油ソバ、担々麺・・・。

どこのラーメンも、いずれかに分類される。

みそは北海道にしよう！

醤油は東京だい！

豚骨は博多たい！

そんな感じの早い者勝ち的な感じ？

ならば、地域の活性化を目的にするなら、全ての都道府県で、作ればいい。

ラーメンがない土地はないだろうし。

長野の信州ソバとか、山梨県 のほうとうとか、香川県のうどんとか、島根県の出雲そばとか、沖縄そばとか、麺類の名物がある土地はぶれるから必要ないが、

麺類の名物がない地域は、勝手に名物を使ってしまえばいいんだ。

実際愛知県は、台湾風ラーメンを愛知ラーメンにしようとしているらしい。

台湾風って言っちゃてるのにだ！

まだまだラーメンの種類は多い。

石川県名物担々麺。

鹿児島名物タンメン。

佐賀名物インスタントラーメン。

福井名物ベビースターラーメン。

うちの県、冷やし中華始めました。

なんて勝手に言えばいいんだ。

そう考えると、岩手県は盛岡冷麺とわんこそばと二種類の麺類がある！

ズルい！