新鮮

アイウエオ順で書いていたブログも遂に二周しました。


さて、次はどうする？


またアイウエオ順でもいいのだが、ここは新鮮な気持ちでリニューアルして書いてみよう！


規則性は今のところない。


新鮮・・



やっぱり新鮮なものがいいのだろうか？


刺身、野菜、肉なんかはどうしたって新鮮がいい。


人もそうだろうか？


確かに新鮮さはプラスに作用している気がする。


人には慣れる、飽きるといった習性があるからだろう。


お笑いも流行り廃りがあるのはそういう作用があるからだろう。


セックスレスになるのもそうだ。

しかし、食材は新鮮なものがいいだろうが、人間は必ずしもそうではない。


新鮮さに勝るものがある。


ワインのように寝かせて味が出る場合も多い。


定番、信頼、そういった類いの、一日にして成らず的なものが大事だったりする。


正直、僕らインスタントジョンソンに新鮮さはない。


もう目新しいものに食いつくような勝負は出来ない。


そうなってくると、インパクト的な勝負では分が悪い。


小汚い定食屋だ！


味で勝負するしか手はない。


これでまずかったら誰も店には来ない！


改装工事をしてお洒落にしたって働いてるのが汚いオッサンだし、店の雰囲気が好きだった常連客が遠退く可能性もある。


もちろん好き嫌いはあるだろうから嫌いな人は来ないし、お洒落なカップルも来ないだろうが、まあ仕方ない。


ＨＡＮＡＫＯにでも載れば来るかもしれないが。


黄金のチャーハン、幻の餃子、伝説のカレーライス・・・



そんなの作ろうとしております。

一流シェフなんかいませんが、お客様の美味しそうな顔を見たいがために今日も新しいレシピを考えてます。


是非食べてみてくださいな。