おはようございます
曇りで夏日予報の札幌です
日がどんどん短くなっていくこの頃
本日の日の出5:13、入り17:47 ![]()
余市産のキャンベルを久しぶりに見た…いまはスーパーでも高級ぶどうばかり
ブルームがついて新鮮、ぶどうジャムを作る(800g980円)
房から外し洗い、皮と種ごと砂糖30%で中火で煮る
網で濾し、さらにとろっとするまで煮て、レモン汁を少々入れる
できたのは500gのジャム
りんごなどに比べると、ちょっと面倒でした![]()
紫色のトウモロコシ「もちもち太郎」
甘さひかえめで、もちもちっとした食感が好き
今回は「とうもろこしご飯」にしてみました
生のまま実を外し、塩を少々入れて芯と一緒に炊くだけ
お赤飯のような色になりました
おかずはごぼうの唐揚げ、キノコのソテー、秋刀魚の竜田揚げ
(ちなみに秋刀魚はお総菜コーナーで
)
ちょっと秋気分![]()
鉢植えのベリーは食べることなくラベンダーと飾る
だって酸っぱすぎるし、一株じゃ料理に使うほどではない🍓





