おはようございます。
午前中はしとしとと、雨が降りそうな札幌です。
風がないのが助かるわ。
昨日は「母の日」。
子供たちが独身の頃は、旅行に行ったりプレゼントを貰ったりしたけれど…。
それは、おしまい。
欲しいものは自分で買うしね。
家庭を持ち、頑張っている姿だけで親は嬉しい。
感謝の言葉を貰っただけでありがたいと思っています。
わが家の「母の日」でした～。
そして、昨日の私は頭痛が半日続きました。
寝込むほどではなくて…。
そんな中、久しぶりにクッキーを焼きました。
手作りクッキーって、簡単でなぜか美味しい。
材料は、ホットケーキMIX＋卵＋牛乳＋オリーブオイル、米粉も少し。
そこへ、キャラウェイシードときな粉、インスタントコーヒーを。
小粒の物は、🌸で型抜き。
でも、すぐに面倒になり、普通にカットしました。
キャラウェイシードの、スッキリとした爽やかさが好き。
最近見つけた記事。
名建築物がなかなか興味深い！
2か所しか行ったことはありませんが…。
