にんじんパンを焼きました

おはようございます。

今日も雪予報の札幌です。

この2日間で30㎝近くの雪が降りました。

これぞ冬景色！

昨日はあまりにも時間があった、暇ともいう。

🥕にんじんパンを焼いてみた。

同量のにんじんとホットケーキ粉。オリーブオイルと卵白をプラス。

混ぜて卵黄をぬって、オーブンで焼くだけ。（18分）

まだ、あのオーブンなので、時々焦げないか見守る。

イースト菌を使ったパンとは違いますが…まぁパンです。

パンを焼く間に作った、ポテサラも。🐟シーチキン入りです。