おはようございます。
晴れて
暖かくなりそうな札幌です。
日中20℃って…。
昨日は少し庭のかたづけを…。
通りかかったご近所さんが、「珍しいね～」と。
どんなイメージですか？
たまにはしますよ。たまには。
公園のコムラサキは、少し実が落ちてきた。
先日「さつまいもパイ」を作りました。
「スイートポテトパイ」ともいう。
さつまいもはいつもは焼くか、ポテサラに入れる…。
それも飽きちゃったので。
🍠さつまいもを茹でて潰して、グラニュー糖とバターを入れる。
それを市販の「パイシート」に入れて、卵黄を塗って焼いた。
簡単おやつの出来上がりです。
最近はパイシートはカットせず、そのまま使ってます。
お菓子のときはグラニュー糖がいい。
でも、ささやかな抵抗？
パルスイートも少し使ってます。
