おはようございます。
晴れて
お出かけ日和の日曜日。
日中は20℃くらいで過ごしやすい札幌です。
テレビで青森県弘前は、20件以上「アップルパイ」のお店があるとやっていた。
行ってみたいわ～食べてみたいわ～。
で、アップルパイを作ってみた。
りんご
は甘酸っぱい、「ひめかみ」を使う。
（八紘学園のりんごは、生食が一番おいしいのですが…）
まずは、りんごのコンポートをつくり、パイシートにのせた。
シナモンはたっぷり～。
切れ込みをいれた、パイシートをかぶせて卵黄をぬる。
オーブンで180℃30分焼いて完成。
おいしい～簡単～。
不器用な私も、八紘学園のりんごとパイシートがあればパティシエール。
いいすぎか・・・。
材料：りんご1個200g＋砂糖50g＋水50㏄＋（最後に）シナモンパウダー。
パイシートはニップンの4枚入りをそのまま使った。
これで4人分です。