今朝はちょっと雪ハネが必要な札幌です。
細かい雪が降ってます。
真冬だからね。いつもこんな感じです。
寒い日は、「ポトフ」。
根菜（大根・玉ねぎ・人参・じゃが芋）と、ウインナー・豚肉を、コンソメで
煮込むだけの簡単さ。ローリエの葉も忘れずに。
いつもは圧力鍋ですが、今回は量が少ないので普通の鍋で。
節電？のために、沸騰したら火を止めを3回繰り返した。
じゃが芋は崩れやすいから最後にね。
イイ感じに味がしみ込んだ。
ちょっと苦手な、玉ねぎも美味しく食べました。
大葉がたくさん（50枚）あったので、「大葉のチヂミ」。
ごま油と小麦粉・片栗粉と、味噌を入れて焼くだけ。
粉もんはやっぱり美味しいのです。
これは焼く前のもの。
