今朝は今のところ晴れてますが・・・予報は雨？
このあと雨か・・・最高気温は10℃予報の札幌です。
朝食は「パンミックス」で焼いたパンです。 （coop商品）
材料の小麦粉に、でんぷん粉と卵白、砂糖が入っているの。
もちろん小麦は北海道産。
その他、準備するものはバターと水。
材料を混ぜた後、2分間しっかりコネて、5分間休ませる。←ここがミソ
朝食用なので、ウインナーを入れて、フライパンで焼きました。
生地はホットケーキともっちりパンの、中間くらいの美味しさです。
フライパンは火加減が難しかった。
オーブンの方が簡単かも・・・です。
おやつ作りにも使えますね。