今日も晴れそうな札幌です。真冬日。
家の周りはどこも雪山で、道路はツルツルです。
今年も「さっぽろ雪まつり」はオンライン開催とのこと。
まぁ、仕方ないですね。
ココアが飲みたくて、純ココアをかったけれど・・・。すぐに飽きた。
スイーツレシピがついていたので、「豆腐テリーヌショコラ」とやらを作ってみました。
材料： 絹豆腐150g
＋砂糖（ラカントS）50g
＋卵2個＋
＋生クリーム100ml
＋薄力粉20g
＋ココア40g
これらをよく混ぜて型入れ。オーブン160℃で35分焼く。冷蔵庫で冷ます。
余っていたアラザンをトッピングしました。
我家はラカントSじゃなくて、パルスイートを使いました。
型はテリーヌ型じゃなく、皿型で。ホールのカロリーは864kcal。
ほろ苦く大人の味です。
が、やっぱり豆腐感があるなぁ・・・。
ダイエットスイーツとしてはいいと思います。
う～ん、バターたっぷり～チョコレートたっぷり～の、ガトーショコラが食べたい！
丸井今井の「サロンデュショコラ」が近づいてます。
ついにボンボンショコラは、1個約500円。
なかなかですねぇ。