札幌はうっすらと雪の朝。
今日は雪。夕方から明日にかけては、吹雪になるのかしら？
微妙に物価が値上がりしてます。
消費が減少していることにより、北海道の牛乳は廃棄処分。
米は来年減反です。
輸出が伸びているホタテは高級品。
食料自給率40％の日本はこのままでいいのかしらね。
鈴木知事が牛乳一気飲みのパフォーマンス。
古い！笑っちゃいました。
またまたお菓子のメレンゲ。
今回はリース型にして、ホイップクリームとアラザンをトッピング。
オーブン100℃で2時間焼く。ちょっと焼きすぎでベージュになっちゃった。
リースにして飾ろうと思いましたが、よく考えたら埃をかぶりそうでやめました。
結局、お皿に乗せただけで、食べてしまいました。
クリームは「クレミーホイップ」が簡単そうだったので使いました。
これって、昔からありますよね。
冷たい牛乳を入れて、1分かき混ぜでOK。絞り袋も付いてます。
見た目はいいですね。
お味は？生クリームともバタークリームとも違い、微妙なそれなりな感じ。
原材料が植物油脂と砂糖ですからね。
でも安くて簡単なので、いいと思います。
クレミーホイップは食べる直前に付けないと、メレンゲがベタベタ溶けます。
裏側の作り方の文章に笑ってしまいました。
「不意の来客などで牛乳がない場合は水で代用する・・・」
急に来客者があっても、保存のきくこれがあれば美味しいお菓子が作れますよ！
という意味なのでしょうか？
「不意の来客」がウケた！
