曇ってスッキリしないお天気の札幌です。
雨は大丈夫かなぁ・・・。
東京は緊急事態宣言（8月22日まで）、沖縄も。
北海道は解除されます。北海道の夏は爽やか、観光客が一気に増えるね。
いいことだと思いますがね。
ワクチンさえもっと早く・・・。
ホント、ここまで我慢して感染はしたくないよ。
昨日は七夕。（北海道は8月7日です）
星まつり！星は全然見えなかったけれどね。
おやつに七夕のお菓子、索餅を作りました。
平安時代からある、素朴な・素朴な・素朴なお菓子です。
素朴すぎて子供は食べないだろうなぁ・・・。
材料は米粉100g・小麦粉100g・塩6g・水100mlをよ～く煉る。
砂糖はお好みで。
これを20gくらいに分けて、繩状にして油で揚げます。
フライパンで油をケチったので、焼ムラがあります。
モチモチとして噛みごたえあり。
