朝から晴れて爽やか～。
気温は15℃くらいまで上がりそうな札幌です。
桜が咲きはじめました～。
まだ、ほとんどは蕾なのですが、陽当たりのせいかしら？
これから山桜、ソメイヨシノ、八重桜など、2週間は楽しめますね。
昨夜は「バナナパウンドケーキ」を焼きました。
バナナが余っちゃった。冷凍もありだけれど・・・。
久しぶりにパウンドケーキが食べたくなった。
混ぜて焼くだけ・・・簡単！
材料はバナナ150g・砂糖50g・オリーブオイル50g・タマゴ2個・ラム酒１ｃｃ・薄力粉150g
ベーキングパウダー5g＝順番に混ぜる。
型に入れてオーブンで180℃、30分くらい焼く。自動設定の「ケーキ」でもいい。
美味しく焼けました！が、夕食後なのに一切れ食べてしまった。
いい香りについつい・・・。そりゃ～食べますよね。
残りは熱いうちにラップでしっかりと包みます。涼しい所で保存。
